كبسة الربيان بالصور طريقة عمل كبسة السمك كبسة اللحم بالفرن ملف كبسات خليجي

كبسة , الربيان , بالصور , طريقة , عمل , كبسة , السمك , كبسة , اللحم , بالفرن , ملف , كبسات , خليجي

كبسة الربيان بالصور طريقة عمل كبسة السمك كبسة اللحم بالفرن ملف كبسات خليجي

كبسة الربيان بالصور طريقة عمل كبسة السمك كبسة اللحم بالفرن ملف كبسات خليجي ( 2 ) _كبسة الربيان _ بهاراتها : الناعمة / ملح – فلفل أسود – كمون – بهار مشكل – بهار كاري – هيل ناعم – كركم – رشة قرفة وقرنفل – شوي ليمون أسود ناعم الصحيحة : هيل – قرفة – قرنفل – فلفل أسود – ورقة غار – شوي كزبرة...

كبسة الربيان بالصور طريقة عمل كبسة السمك كبسة اللحم بالفرن ملف كبسات خليجي

كبسة الربيان بالصور طريقة عمل كبسة السمك كبسة اللحم بالفرن ملف كبسات خليجي


( 2 )
كبسة الربيان
بهاراتها :
الناعمة / ملح – فلفل أسود – كمون – بهار مشكل – بهار كاري – هيل ناعم – كركم – رشة قرفة وقرنفل – شوي ليمون أسود ناعم
الصحيحة : هيل – قرفة – قرنفل – فلفل أسود – ورقة غار – شوي كزبرة ناشفة وكمون ( ممكن نحط شوي من بهارات ا لحب الخاصة بالبرياني او الكبسة السعودية ) + ليمون أسود صحيح + ماجي
أحط الربيان المنظف في قدر وأقلبه شوي حتى ينزل مويه ويتغير لونه وأصفيه وأضيفه لباقي المقادير في القدر مع زيت ذرة وزيت زيتون وعلى نار هاااااااااادئة


( 3 )
كبسة السمك
سمك هامور منظف ومفروك بدقيق ومغسول ومتبل بليمون وملح وفلفل أسود ومقلي نص قلي
في القدر :
بصل مبشور + طماطم مبشور + ثوم مهروس + فلفل رومي قطع + ليمون أسود صحيح + كزبرة وبقدونس + شوي معجون طماطم + بهار مشكل + بهار كاري + كركم + كمون + فلفل أسود + هيل ناعم + ملح
بهارات حب : هيل – قرنفل – قرفة – ماجي + زيت ذرة وزيت زيتون
على نار هاااااااااااااااادئة حتى يتسبك – نظيف السمك المحمر ونقلبه شوي ونصب الماء المغلي ونطبخه 10 دقائق ثم نضيف الرز – ممكن نشيل السمك ونحمره بالفرن أو نتركه في الرز














( 4 )
كبسة اللحم المحمر

في القدر :

اللحم بدون إضافات حتى ينزل مويته ويبدأ ينشف ويبدأ الشحم يذوب شوي ويحمر اللحم أضيف الخضار المفرومة وأسبكه

بهاراتها : الصحيحة / ليمون أسود – هيل – قرفة – قرنفل – فلفل أسود - ورق غار – ماجي
الناعمة / بهار مشكل – شوي بهار كاري – ملح – رشة قرفة وقرنفل – هيل – كمون – ليمون أسود
بعد نضج اللحم نحمره بالفرن

المصدر: منتديات عالم المرأة - من قسم: وصفات الحلويات - اطباق مقبلات - وسلطات - بالصور

المصدر: منتديات نسيم الشمال 2012

---

;fsm hgvfdhk fhgw,v 'vdrm ulg hgsl; hggpl fhgtvk lgt ;fshj ogd[d ;fsm hgvfdhk fhgw,v 'vdrm ulg ;fsm hgsl; hggpl fhgtvk